Kerajaan Kelantan ingin memelihara,
melindungi dan memartabat warisan makanan tradisional negeri sebagai identiti
budaya yang bernilai tinggi.
Bagi memperkasakan usaha ke arah
kelestariannya, satu mesyuarat Perbincangan Program Hak Harta Intelek (IP)
Gastronomi.
Mesyuarat itu membincangkan langkah
strategik untuk melindungi makanan ikonik negeri seperti nasi kerabu, budu, dan
akok melalui pendaftaran hak harta intelek bagi memastikan keaslian resipi
makanan tradisional ini terus terpelihara.
No comments:
Post a Comment